Selang food grade adalah selang yang lapisan dalamnya aman bersentuhan dengan bahan makanan dan minuman. Yang membedakannya dari selang biasa bukan kekuatannya, melainkan karetnya: tidak memberi rasa, tidak memberi bau, dan tidak melepaskan zat ke dalam cairan yang dialirkan.
Halaman ini menjelaskan ukuran yang umum dipakai, bedanya karet dan silikon, batas suhunya, dan cara mendapatkannya di Medan.
Ukuran yang paling sering dicari
Dari yang masuk ke kami, ukuran diameter dalam yang paling sering diminta adalah 1/2 inci, 3/4 inci, 1 inci, 2 inci, dan 4 inci. Ukuran kecil biasanya untuk jalur dosing, perasa, dan mesin minuman. Ukuran 2 inci ke atas untuk pemindahan curah, bongkar muat dari tangki, dan pembilasan.
Selang food grade dijual per meter maupun per gulung. Kalau yang Anda butuhkan cuma satu jalur pendek, tidak perlu beli segulung.
Karet atau silikon, bedanya di mana
| Jenis | Kelebihannya | Cocok untuk |
|---|---|---|
| Karet food grade | Lebih kuat menahan tekanan dan hisapan, lebih tahan gesekan, harganya lebih masuk akal untuk ukuran besar | Pemindahan curah, bongkar muat, jalur yang sering digeser |
| Silikon food grade | Tahan suhu lebih tinggi, lebih lentur, bening sehingga aliran bisa dilihat | Jalur panas, mesin pasteurisasi, mesin kopi dan susu, jalur yang perlu dipantau |
Kalau cairannya panas, silikon biasanya pilihan yang benar. Kalau selangnya sering ditarik, diseret, atau dipakai menghisap dari tangki, karet lebih tahan.
Menghisap dan menyalurkan itu dua hal berbeda
Ini kesalahan yang paling sering terjadi dan paling merugikan. Selang yang hanya dirancang untuk menyalurkan akan kempis dan menutup sendiri kalau dipakai untuk menghisap dari tangki, karena tidak ada penguat yang menahan dindingnya.
Jadi sebelum memilih, pastikan dulu: selangnya mau dipakai menerima dorongan pompa, atau mau dipakai menghisap? Kalau menghisap, yang dibutuhkan selang dengan penguat spiral di dindingnya.
Batas suhu
Karet food grade umumnya aman di suhu sekitar minus 20 derajat sampai 80 derajat Celsius. Silikon bisa jauh lebih tinggi. Untuk jalur uap atau pembilasan air panas bertekanan, selang food grade biasa tidak cukup dan perlu selang yang memang dirancang untuk panas.
Angka pastinya berbeda antar tipe, jadi kalau proses Anda punya batas suhu yang ketat, minta lembar spesifikasi tipe yang akan dipakai sebelum membeli. Kami bisa siapkan.
Yang biasanya memakainya di Sumatera Utara
- Pabrik minuman dan air kemasan, untuk jalur pengisian dan pembilasan
- Pabrik makanan dan bumbu, untuk memindahkan cairan dan bahan setengah cair
- Pabrik minyak goreng dan turunan sawit untuk kelas konsumsi
- Pabrik roti, kue, dan es krim
- Dapur komersial, kafe, dan pabrik kopi
- Laboratorium dan ruang uji mutu
Sambungan dan rakitan
Selang food grade perlu sambungan yang ikut bisa dibersihkan, karena sambungan yang menyimpan sisa cairan adalah tempat kotoran mengendap. Kami kerjakan rakitannya di tempat: dipotong sesuai panjang yang dibutuhkan, sambungan dipasang, lalu dipress dengan mesin press berstandar industri.
Mesin press kami berkapasitas sampai selang berdiameter dalam 6 inci, jadi ukuran besar untuk bongkar muat pun bisa dikerjakan langsung, tidak perlu dipesan jadi dari luar kota.
Merek yang kami pegang
Untuk selang food grade, yang kami sediakan adalah PIKES STAHLKERN. Kualitasnya termasuk yang terbaik di kelasnya dengan harga setara merek generik tanpa nama, dan stoknya ada di Medan sehingga tidak perlu menunggu kiriman dari Jakarta atau Surabaya.
Soal harga
Harga ditentukan diameter dalam, jenis bahannya, dan apakah selangnya perlu penguat untuk menghisap. Selisih antara ukuran terkecil dan terbesar cukup jauh, jadi angka pastinya kami beri setelah tahu ukuran dan pemakaiannya.
Pertanyaan yang sering masuk
Apa bedanya selang food grade dengan selang biasa yang warnanya putih? Warna bukan penanda. Banyak selang berwarna putih atau bening yang bukan food grade. Yang menentukan adalah bahan lapisan dalamnya, dan itu harus dari spesifikasinya, bukan dari tampilannya.
Bisa dipakai untuk air minum? Untuk air minum perlu tipe yang memang dinyatakan aman untuk itu. Sebutkan cairannya saat bertanya, nanti kami arahkan ke tipe yang sesuai.
Ada ukuran 1/2 inci saja, tidak perlu segulung? Bisa. Dijual per meter.
Saya tidak tahu istilah teknisnya, bagaimana? Sebutkan tiga hal saja: cairannya apa, panas atau tidak, dan selangnya mau menghisap atau menyalurkan. Dari situ kami yang pilihkan. Kalau ada selang lama, fotonya lebih bagus lagi.